美容に関心の高い人がこぞって注目する「千鳥酢」とは?

アサジョ

美容に関心の高い人がこぞって注目する「千鳥酢」とは?

酢は昔から「健康にいい」といわれていますが、中でも今、注目を集めているのが「千鳥酢」。これは、創業270年以上の老舗・村山造酢株式会社の商品で「京料理に合う調味料」として作られ続けてきた米酢。まろやかな味と香りが特長で、果物の酸味に近い酢なんだそう。最近では「飲む」健康効果も期待されているのだとか。 ヘルシー志向なタレントの長谷川理恵さんは、ニンジンや大根、レンコンなどのピクルスに千鳥酢を使ってい...

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