「アヒージョ」といえば、ちょっとオシャレで、ホームパーティーでは定番ですよね。見た目も映える上に、ちょっと上級の料理がデキる女性と思われそうな一品です。 アヒージョはスペイン料理の一つで、具材をニンニクとオリーブオイルで煮込んだ料理のこと。エビやイカ、貝類などの魚介類はもちろん、野菜や肉を使用することもあります。 基本的には、好きな具を用意して、オリーブオイルとニンニクさえあれば簡単につくるこ...
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