株式会社FARM8（新潟県長岡市）は、酒粕を主原料にパンに塗るだけの酒粕スプレッド「ホンノリカスカナ パンde酒粕」を正式に発売開始した。 酒粕を乳酸菌でさらに発酵させたスーパーフード「さかすけ」を主原料として使用。他の原材料も完全植物性素材のみを使用し、パンに塗るだけの手軽な発酵食品として健康・美容志向の女性に向けて発売。 マーガリンやバター、マヨネーズなどの代用品としてトーストに塗ったりサンドイッ...