汗が噴き出すほどの激辛さで、全国的に人気の台湾ラーメン。最近では台湾まぜそばや台湾つけ麺といった変わり種も誕生し、そのブームの勢いはとどまるところを知らない。　しかし、そんな台湾ラーメンの発祥は当然、台湾…と思いきや、実はこれ名古屋発祥なのだそうだ。以前のページで天むすが三重県発祥というのはお伝えしたが、今度の場合は逆。台湾発祥かと思われたものが、実は名古屋発祥だったのである。まったく、ややこし...