グランプリ受賞の「YAZUバーガー」（大江ノ郷自然牧場公式facebookより） 2017年10月8日と9日、鳥取県西伯郡大山町で「とっとりバーガーフェスタ2017」が開催された。全国各地からハンバーガーが集まったイベントで見事グランプリを受賞したのは、鳥取県の東部に位置する八頭町（やずちょう）の大江ノ郷自然牧場が出品した「YAZUバーガー」だった。いったい「YAZUバーガー」とは何か？　Jタウンネット編集部は鳥取に電話して、...