本格すぎる生ワタリガニ料理「ケジャン」が絶品すぎて感動 / 焼肉屋「大盛苑」
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大井町駅
ケジャン 1780円 生のワタリガニを特製の辛みそに漬け込み、じっくりと辛味と旨味を浸透させた韓国の伝統的な料理「ケジャン」。本当に美味しいケジャンに出会うことは難しいと言われているが、この焼肉屋「大盛苑」(東京都品川区二葉1-16-17)に行けば、美味しいケジャンを求める旅はここで終わる。 ・パリパリとした振動 ケジャンを注文すると、お手拭きがもうひとつ渡される。そう、タレをたっぷりと纏ったケジャンを素手で食...
