竹内結子も大好きという「白米の鍋炊き」は、吸水と蒸らしがポイント！
ある日のこと。女優の竹内結子さんが、大好きだという鍋炊きした白米のご飯を、Instagramに投稿していました。最近では、炊飯器ではなく鍋でお米を炊く人が増えているようですが、この「白米の鍋炊き」、みなさんはやったことはありますか？ まだやったことのないというあなたに、鍋炊きのポイントをご紹介します。 フードスタイリストの高橋みどりさんの著書「ありがとう！料理上手のともだちレシピ」（マガジンハウス刊）に...
