太古からの自然が数多く残る西オーストラリア州にのみ自生し、2〜3年に一度花をつける「ジャラ」という木の花から採蜜されるハニーは、オーストラリアのマヌカハニーと呼ばれる程強い殺菌抗菌効果があり、奇跡の蜂蜜と呼ばれ、世界にも希少で貴重な蜂蜜として紹介されています。この度日本に初上陸した“Naked Jarrah Honey”のアンバサダーにケアンズ在住のご経験があり、オーストラリアに縁もあるタレントで食作家の園山真希絵...