独特の民芸調のロゴでおなじみの甘酒シェアNo.1の森永製菓による「森永甘酒」。そこが日清食品とコラボして誕生したのが『旨だし膳 おとうふの甘酒豆乳仕立てスープ』だ。折しも昨年夏からブームを呼んでいる甘酒を題材にしたカップスープ製品である。 ■酒粕をふんだんに使った粕汁と甘酒が合体したような不思議な味わい 1月20日の大寒は「甘酒の日」（日本記念日協会制定）。誰が制定したかというと森永製菓なのだが、寒い季節...
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