タレントの渡辺満里奈さんは、ある日、お昼に明石焼きを堪能。ブログに投稿されていた写真は、たこ焼きに似ているものの、たこ焼きとは異なるといいます。いったい、どう違うのでしょうか？ 明石観光協会によると、明石焼きは地元で「玉子焼」の名で親しまれているそう。実は、この明石焼きこそ、たこ焼きのルーツなのだそうです。明石焼きは、つけ汁のだし汁にカツオ・薄口しょうゆを加えて煮立てたものが本場の味。タコは、...
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