渋谷の片隅で、美味い麺をすする。京王井の頭線神泉駅から徒歩7分の「アートマサシヤ」です。 2011年1月27日オープン。以前はビームスの役員だった店主さんが『食の大切さを広めていきたい』という思いからラーメン屋に転身され、奥様と二人体制で営業されています。心と体に優しいラーメンを目指しているとのことで、店内に掲示されている『化学調味料等を一切使用しない「天然素材100%」のスープです』、『「ミネラル分」にこ...