インスタ映えも!?ホワイトデーの友チョコ返しは「メレンゲクッキー」で決まり!

アサジョ

インスタ映えも!?ホワイトデーの友チョコ返しは「メレンゲクッキー」で決まり!

タレントの細川直美さんが、娘さんのお友達と一緒に、「メレンゲクッキー」を作った様子をブログにアップしていました。卵白と砂糖の材料2つ(メレンゲの粘度を高めるためにコーンスターチを使うことも)だけで作れるメレンゲクッキーは、コツさえつかめば失敗も少ない簡単お菓子です。 レシピは、卵白1個分に対して、砂糖40~50gが基本。ボウルに卵白と砂糖半分を入れて泡立て、ある程度泡立てたら残りの砂糖を加えて、しっか...

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