さまざまなラーメンブランドが集結するイベント「KANAGAWAラーメンフェス 2018 - SPRING -」が2018年3月17日と18日、横浜赤レンガ倉庫 イベント広場で開催されます。 SNSキャンペーンも実施 2日間は神奈川県の食材を使った15のラーメンブランドが集結。たとえば、あっさりとした鶏ガラスープに甘めに仕上げた醤油で味付けした「横浜タンメン」、どろっと煮込んだ豚骨スープにかつおと野菜の旨みをプラスした「麺処 あじ家」、通...