4月も始まり、冬の寒さはどこへやら。冬にはマガキを鍋に入れて、カキ鍋を楽しんだ方もいようが、カキの旬はいよいよ終わりに近づきつつある。そんなカキに関してJタウン研究所では、カキフライにどんな調味料をかけるのか、アンケート調査を行った。下馬評ではタルタルソース一強との見方だったが、実際の結果もタルタルソースが最多を記録。揚げ物とあってレモン汁やソースなども上位にランクインした。そして、とんかつソー...