【一杯酒場】兵庫・新開地「八喜為(はきだめ)新開地本店」

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【一杯酒場】兵庫・新開地「八喜為(はきだめ)新開地本店」

定番から「くじら」まで味わえる名物串かつ 生けすの鮮魚を兵庫の地酒とともに 新開地商店街のアーケード沿いに店舗を構える「八喜偽」。こうかいて「はきだめ」と読む。2階へ上がると広々とした座敷席があり、テーブル席、カウンターと合わせて100人近く収容できるという大きな店だが、元は11人で満席の小さな串かつ屋だったとか。 創業から50年以上が経ち、店舗も大きくなった現在では、100種類近い豊富なメニューが取りそ...

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