日本初のフードバンク団体、セカンドハーベスト・ジャパンが運営する子ども食堂「Kids Café」が、このたび、開設から1年を迎えました。週3回の運営で述べ627人の子どもたちが利用し、「食」の提供はもちろん、イベントなどを通じて様々な体験の機会を提供してきました。また、孤立しがちなシングルマザーのお母さん同士がつながるきっかけにもなっています。一方で、運営の不安定さや安全性についての心配といった子ども食堂全...