米・日本酒・味噌・発酵食品に関わる商品開発やPRを行う和僑商店が運営する糀の甘酒専門店「古町糀製造所（ふるまちこうじせいぞうしょ）」で、夏期限定で乳酸菌を加えた糀の甘酒「乳酸糀」が発売されます。 今回新発売となる「乳酸糀」は、なめらかな舌触りと優しい甘さで人気の定番糀甘酒「糀」に乳酸菌発酵酒粕「さかすけ」を加え、フルーティーな香りと爽やかな酸味が夏らしい味わいの、ジュース感覚でも味わえるこれから...
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