【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.36『永福町 大勝軒』

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【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.36『永福町 大勝軒』
【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.36『永福町 大勝軒』

1955年3月創業のこちらは、いわゆる「永福町系」大勝軒の総本店として創業60年を超えた今もなお行列を作り続け、数ある老舗の中でも別格の存在感を示す、言わばレジェンド店です。 メニューは実質的に中華麺一択。あとは生玉子を付けるかメンマ、チャーシューを増すかのみ。 今回は『中華麺(生玉子付)』を注文しました。 しばらく待って到着。頭から突っ込んでもスポッと収まりそうなほどデカイ丼は、「洗面器」と称される...

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