2015年7月7日、東京駅の地下にあるラーメン店複合施設「東京ラーメンストリート」を卒業し、移転という形でリニューアルオープン。その場で粉の状態から仕上げるという前代未聞の手打ち麺が評判です。 主なメニューは福島県喜多方市のご当地ラーメン「喜多方らーめん」。「煮干」「醤油」「塩」の3種類があり、それぞれ喜多方らーめんの名店の味がモチーフになっているそうです。他には「つけ麺」、「ちゃーしゅー飯」など。ま...