うなぎ不漁の救世主!?うなぎの身や皮を忠実に再現した、その名も「ほぼうなぎ」登場! 2018.06.20 11:34 Japaaan タグ: 鰻 うなぎ不漁の救世主!?うなぎの身や皮を忠実に再現した、その名も「ほぼうなぎ」登場! ニホンウナギの稚魚の不漁が続いている昨今、鰻の蒲焼の代用となる食品やアイデアレシピが増えていますが、カネテツデリカフーズが19日から、うなぎホンモノそっくりの「ほぼうなぎ」を数量限定で販売受付をスタートしました。 「ほぼうなぎ」は、カネテツが販売している本物そっくりの練り製品“ほぼ”シリーズの新商品で、魚のすり身で作った、鰻の蒲焼を再現した練り製品となっています。 ふっくらとした身がうなぎの蒲焼の特... 続きを読む