巷では「体に良い」と言われる食べ物でも、人によっては良くないことも……。健康のプロに聞いてきた！ テレビや新聞、雑誌で喧伝される「健康に良い食べ物」の中には、食べ過ぎると逆に体を損ねたり、人によってはマイナスになる食品も少なくないという。今回は、食と健康の問題に詳しい専門家に、自身が「絶対に口にしない食品」について語ってもらった。 『食べて治す栄養素レシピ』（宝島社）など、食品関係の監修本や著...
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