「べらぼうめ！」は大阪発祥？江戸時代の江戸と大坂の商売や食事情の違いに注目！
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江戸時代
江戸時代になっても、大坂は「天下の台所」と呼ばれ、流通の主要地でした。江戸と大坂は、商売にしろ食にしろ様々な違いがあったようですが、まずは人口から見てみましょう。 江戸は約半分が武士 歌川広重 東海道五十三次之内 日本橋 曙旅立の図 江戸の人口は100万、そのうち約半分が武士でした。一方、大坂は人口31万4000人（安政5年）のうち、武家は2000人以下と、かなり武士が少なかったのですね。この武士の数が、江戸と...
