創業40年の老舗、『手打ちラーメン 銀座 ヤンヤン』はその名の通り、打ちたての手打ち麺が楽しめる銀座の大衆中華料理店です。 いわゆる町中華とは異なり、彼の地の職人さんが腕を振るうタイプのカジュアル中華なので、麺類メニューはかなり豊富。昼定食や丼物も揃っています。ランチは麺大盛り、ライスおかわり無料。夜は冷菜や大皿料理などで宴会も可能のようです。 今回はこのところ、主に都心部を中心に専門店が増え続け...