京都でもっとも有名なラーメン屋のひとつが「新福菜館」である。その美味しさは説明するだけ野暮なので語らないが、そこから派生して秋田で有名になった「末廣ラーメン」に多大な影響を与え、どちらのラーメン屋もラーメン業界に必要不可欠な存在となっている。 ・秋田市をメインに仙台市に分店があるだけ そんな「末廣ラーメン」が、実は激辛ラーメン専門店「すみたに」(秋田県秋田市中通2-7-4)をオープンしていたのをご存じだ...
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