新年一発目のネトメシは、おせちで余った料理を簡単においしく蘇らせるアイディアレシピだよ。　おせちは日持ちがすることが前提になっているものが多いので、たっぷり作ってまだ余っている家もあるかと思う。　おせちの材料をちょっとまぜまぜするだけで洋風のソースが完成だ。　なますと伊達巻にマヨネーズをくわえてタルタルソース風に、黒豆とクリームチーズを混ぜて黒豆チーズディップに、変身させる。　これらのソースは...