突然だが、読者の皆様は「コイン精米」を知っているだろうか。お金を入れると玄米を精米し、白米にする機械だ。下のようなコイン精米所を目にしたことがある人もいるだろう。 あなたの近所にコイン精米はある？（そらみみさん撮影, Wikimedia Commonsより） 東京に住んでいると目にする機会はそう多くない。しかし、米どころ出身の人からしたら馴染み深いものかもしれない。ツイッター上でも「うちの近所はコンビニよりコ...