激戦区の割に意外と家系ラーメン店が少ない新宿駅界隈で、数少ない正統派の一杯がいただける貴重な存在。たかさご家出身、町田に本店を構える「町田家」の新宿支店です。 メニューは家系ラーメン店らしいオーソドックスな構成、と言いつつ「しおラーメン」なんていう変化球も。 今回は「ラーメン」を麺柔らかめで、追加トッピングの「のり」、さらに締めのお楽しみに「半ライス」を注文しました。 程なくして到着。丼のイラス...