Davizro/iStock　日本では、ほとんどの食品に、その特性に応じて「賞味期限」、「消費期限」または「製造年月日」のいずれかの年月日が記載されている。　こういった食品日付ラベルは世界中で普及しているが、アメリカの場合、表記の仕方が様々で、多くのラベルが消費者を困惑させており、毎年1,610億ドル（約17兆5,830億円）相当にのぼる食料廃棄を生み出す結果を引き起こしていることが判明した。　そこでアメリカ食品医薬品...