「ちょっぴり自慢できるコトバの語源」第60話。今回はハヤシライスの語源を紹介します。 実は、ハヤシライスの名前の由来には諸説あります。 「ハヤシ」さんが考案した料理だからハヤシ説 その中でもとりわけ有力されている節は、明治時代、大手書店「丸善」の経営をしていた早矢仕有的（はやしゆうてき）という人物が、こま切れの牛肉と野菜類の煮込み料理を作って知人に振舞ったところ、大評判となり、早矢仕さんが作った料理...
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