日本における少子高齢化・人口減少が進むことで、人材不足が深刻化しており、飲食業界でも省力化対応のニーズはますます高まっています。東芝テックでは、最新技術を活用して、飲食業界の売上拡大と人材不足の解決を目指します。今回実証実験を行うのは、来店客自身でオーダーして頂くセルフオーダーシステムを発展させたもので、音声技術と人工知能(AI)を搭載しています。画像認識により客層を分析し、そのお客様に最適なレコ...