海外の屋台などで見る、食材を華麗に切るナイフ捌き。簡単そうにやっているが実際なかなかマネできるものではない。 こちらの動画でも、とある屋台でサクサクと気持ちいいナイフ捌きを披露していて・・・ スイカジュースを作るために大量のスイカを次々にみじん切りにしていく男性。 横に切り目を入れてから縦に切り目を入れて・・・ 最後は綺麗に皮から外してバケツに放り込んでいく。 比較的サクサク切れるスイカではあ...