寿命を伸ばす魔法の「時間食事学」(2)朝の魚肉ソーセージが”黄金食”
体内時計は脳の視床下部(視交叉上核)というところにある「主時計」と、臓器や筋肉、皮膚などの組織にある「末梢時計」から成り立っているが、ズレを直すためには日々の生活の中でリセットさせなければならない。そこで重要になるのが朝の光と朝食だという。「朝、太陽を浴びることで主時計がリセットされ、食事をすることで、体内時計は新たな1日を刻み始めます。ところが、よく、ダイエット中なのでカロリーを気にして朝食を...
体内時計は脳の視床下部(視交叉上核)というところにある「主時計」と、臓器や筋肉、皮膚などの組織にある「末梢時計」から成り立っているが、ズレを直すためには日々の生活の中でリセットさせなければならない。そこで重要になるのが朝の光と朝食だという。「朝、太陽を浴びることで主時計がリセットされ、食事をすることで、体内時計は新たな1日を刻み始めます。ところが、よく、ダイエット中なのでカロリーを気にして朝食を...
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