飲みものと料理の組み合わせを楽しむことを”マリアージュを楽しむ”や”ペアリングを楽しむ” と言ったりしますが、日本酒においても銘柄ごとに相性の良い料理は違い、その発見をしながら日本酒を愉しんでいる人も多いでしょう。 今回紹介するのは、うどんとのペアリングにぴったりなうどん専用日本酒「54（こし）」です。 ネーミングセンス抜群♪ 「54（こし）」は、老舗製麺所「丸山製麺」と「KURAND」を運営するリカー・イノベ...
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