うなぎと梅干しを一緒に食べるのはNG…は都市伝説？ 意外と知らない「食い合わせが悪い食品」を紹介
- タグ：
-
料理[日本料理、和食]
意外とよく聞く「食い合わせが悪い食品」 皆さんは「うなぎと梅干しは食い合わせが悪い」って、聞いたことがありませんか？ 他にも「スイカと天ぷら」「焼き魚と漬物」など、どこかで聞いたことのある「食い合わせの悪い食べ物」がいくつかあるのではないでしょうか？ 実はこの「食い合わせ」には、医学的根拠のあるものとないものの両方があるんです。 最初にご紹介した「うなぎと梅干し」に関しては、食い合わせの悪さに関し...
