「俺は名前だけを貸しているわけではなく、朝から晩まで厨房に入り、営業の時間外も仕込みに追われているんです。ところが、そんなことはおかまいなしにラーメン1杯だけでカウンターに居座り、ずっとプロレスの試合のことなどを話しかけてくるお客さんもいるわけですよ」 そう言って川田は苦笑する。ある時などプロレスファンが10人で訪れ、380円のデザート1つだけ注文することもあったという。 こうした理不尽な客に対し、声...
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