ジャイアント馬場が率いた全日本プロレスで、四天王の一人として観客を熱狂させた川田利明（56）。数々の名勝負を残した男は、舞台を「リング」から「ラーメン屋」に変え、激闘の日々を送る。「会社を辞めて退職金でラーメン屋でもやろうか─そう考えている人に言っておきたい。新しい店が1年に3000軒オープンして、4割が1年以内に閉店。8割は3年以内に廃業に追いやられているんです」 川田はかつて、三沢光晴や小橋建太、スタ...
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