大晦日に縁起を担いで、そばを食べる。いわゆる「年越しそば」は、日本の風物詩である。筆者は、寒い時期だから温かいつゆで頂く「かけそば」を家で食べる習慣がある。しかし、冷水で湯がいて、そのまま汁につける「ざるそば」（もりそば）派もいるようだ。そこでJタウンネットは、「年越しそば、かけそば派？ざるそば派？」というタイトルで、読者にアンケートを取った（総得票数1198票、2019年11月28日～12月25日）。果たして...