東南アジアの家庭料理「カオマンガイ」。とっても美味しくて、いくらでも食べられるくらいサッパリしているので、若者からお年寄りまで幅広い年齢層の方に大人気のようです。そんなカオマンガイが自宅で、それも炊飯器ひとつで簡単に作れることをご存じでしょうか？ 材料は米、鶏もも肉1枚、生姜、鶏がらスープの素と基本の調味料のみ。まずは、鶏もも肉にフォークで穴をあけます。次に、炊飯器に洗った米、水、鶏がらスープの...
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