「いきなり!ステーキ」急降下の裏で躍進続ける「やっぱりステーキ」の強み

Asagei Biz

やっぱりステーキ
やっぱりステーキ

20年春までに44店舗の閉店を発表し、連日苦境が報道されている「いきなり!ステーキ」。その影で、急激に店舗数を増やしている「やっぱりステーキ」が話題となっている。 「『やっぱりステーキ』は、ディーズプランニングが運営する沖縄発祥のステーキ店で、15年に那覇市に1号店をオープンさせると県内での人気が高まり、17年からは鹿児島を皮切りに福岡、名古屋、大阪、札幌など県外にも出店を加速させ、現在では全国に40店舗...

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