株式会社アイネス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：森 悦郎、以下 アイネス）と株式会社三菱総合研究所（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：森崎 孝、以下 MRI）は、HACCP（ハサップ）《注1》制度化に対応する食品関連事業者向け支援サービスであるHACCPナビ《注2》を、1月31日から提供開始します。 1. 背景 HACCPナビは、HACCPに沿った衛生管理などに求められる文書・帳票の作成やその運用実績の記録を支援するサー...