納豆といえば日常的で手軽な食べ物ですが、実は“高級納豆”なるものが話題となっているのをご存じでしょうか。 高級納豆と呼ばれるものには、自然栽培で希少性のあるのミヤギシロメ大豆を100％使用した菊水食品の「奇跡の納豆」、北海道洞爺湖サミット2008年の朝食に出された『豆の文志郎』の「鹿角納豆」などいくつかの商品がありますが、中でも話題になっているのが、納豆専門店『二代目福治郎』の「丹波黒」です。 これは、...
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