「マック」に対抗！「モスバーガー」の命運握る“植物性100%バーガー”投入
大手ハンバーガーチェーンの「モスバーガー」が、今夏にも“植物性由来100%”のハンバーガーを販売することが分かった。9年ぶりに営業利益過去最高を記録するライバル「マクドナルド」に水を開けられる格好になっているが、植物性バーガーで反撃の狼煙を上げることができるだろうか。「昨年、アメリカでは『バーガーキング』や『ケンタッキーフライドチキン』、『マクドナルド』がそれぞれ植物性由来の代替肉を使用した商品を販売...
