ウナギ稚魚が豊漁で蒲焼きが値下がり?昨年の90倍採捕量は朗報なのか

Asagei Biz

ウナギ
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記録的な不漁が続き、絶滅危惧種にも指定されているニホンウナギ。しかし水産庁によれば、昨年11月から今年1月まで(漁期前半)のニホンウナギの稚魚であるシラスウナギの国内採捕量が8.9トンと、前年同期の0.1トンから約90倍となっていることが明らかとなり、驚きの声が上がっている。「ウナギの養殖で知られる浜名湖のある静岡県でもシラスウナギは豊漁で、漁師から稚魚を仕入れて育てる養殖業者の池がいっぱいになり、休漁期...

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