“甘じょっぱさ”が病みつきに！？高級感が出る「食のペアリング」3選
料理の技として、「塩味と甘味を掛け合わせる」ことがあります。そんな“甘じょっぱさ”が魅力で、病みつきになるペアリングを3つ紹介しましょう。■バニラアイス×塩 実はこのペアリング、“超高級”な味になるんだとか。バニラアイスに塩をひとつまみ振りかけ、オリーブオイルを垂らします。すると驚いたことに、フレンチのフルコースの最後に出てくるデザートの味になっちゃうんですよ！■トースト×ベーコン×メープル 食パンにス...
