一時期の歴史ブームによって、「江戸」のエコな社会や、上水道の発達など以外にシステム化されていた暮らしぶりは知られていることでしょう。 ただ、現在私たちの周りには西洋野菜やプラスチック商品が流布していることもあり、実際の生活を思い浮かべるのは難しいかも。今回は生活の細かなところに切り込んでみたいと思います。 『繪本時丗粧』二巻 歌川豊国 享和2 [1802] 毎日魚を食べていたわけじゃない？ 江戸のおかず、...
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