鉄分不足や貧血気味の女性に2020年4月13日、IFC株式会社が展開している「焼きたて食パン専門店 一本堂」の「高機能食パン」シリーズより、鉄分不足や貧血気味の女性におすすめの「鉄食パン」が発売される。日本人は欧米諸国などの先進国に比べ、鉄分が不足しているといわれる。さらに日本人女性の20%は鉄欠乏性貧血であるといわれており、手軽に鉄分を摂取できないかとのことから生まれたのが「鉄食パン」だ。日本の業界では初...
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