取材・文：井田愛莉寿／マイナビウーマン編集部、撮影：masaco 「今日ですか？　もちろんチャリで来ました（笑）」 最高にノリが良くて、どこまでも人懐っこい。わたしの質問に、笑顔で冗談を返す彼のことを、本当はどこまで知っているのだろうか。そう自問して、取材中恥ずかしくなった。 ずっと知っているつもりだったことのほとんどは憶測や決めつけで、実際は何も知らなかったからだ。 彼の名前は、熊田勇太。料理人と...