コロナ禍の品不足もこれで解消！？“バターを使わない”パン＆お菓子
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コロナ禍で、一時期トイレットペーパーやティッシュペーパーがなかなか買えませんでしたよね。実は、「バター」もそうでした。それほど需要がないイメージがありますが、なぜなのでしょうか？ それは、巣ごもり生活で「お菓子作り」や「パン作り」の需要が高まっていることが背景にあったようです。ホットケーキミックスが品薄といわれたことからも分かります。 コロナ禍に限らず、生乳の生産調整などでも度々不足するバター...
