「ペッパーランチ」売却で「いきなり!ステーキ」が復活する3つの根拠
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは7月2日、ステーキの本場アメリカから完全撤退することを発表。また、翌日にはグループ店である「ペッパーランチ」の株式を投資ファンドに売却し、「いきなり!」「ペッパーランチ」の国内114店舗の閉店と200人の希望退職者を募集することもあわせて発表した。「『いきなり!』は2017年にニューヨークで1号店をオープンさせ、翌18年には日本の外食チェーンとしては初の...
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスは7月2日、ステーキの本場アメリカから完全撤退することを発表。また、翌日にはグループ店である「ペッパーランチ」の株式を投資ファンドに売却し、「いきなり!」「ペッパーランチ」の国内114店舗の閉店と200人の希望退職者を募集することもあわせて発表した。「『いきなり!』は2017年にニューヨークで1号店をオープンさせ、翌18年には日本の外食チェーンとしては初の...
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