アイス評論家・荒井健治が公開！アイスの「工場出来たて食感」の秘儀!!

日刊大衆

タグ：

シズリーナ

雪見だいふくを工場で出来立ての食感に！
雪見だいふくを工場で出来立ての食感に！

どうも！　アイス評論家でありイートデザイナーのシズリーナこと荒井健治です。今までに４万５０００個以上ものアイスを食べ続け、様々なアイスの楽しみ方を提案しています。 　今回は、冷凍庫から取り出した直後のカッチカチのアイスクリームを、まるで工場出来立てのようなソフトな食感にさせる技をこれからお披露目します。 　そもそもなぜ、そんなところに着目をしたのか……現在のアイスクリーム界のトレンドはズバリ、“ア...

続きを読む
「アイス評論家・荒井健治が公開！アイスの「工場出来たて食感」の秘儀!!」のページです。デイリーニュースオンラインは、シズリーナ、カルチャーなどの最新ニュースを毎日配信しています。
ページの先頭へ戻る